杨梅怎么洗才能洗干净虫子 杨梅怎么洗才能洗干净泡酒

杨梅怎么洗才能洗干净虫子?方法一:盐水浸泡刚买回来的新鲜杨梅,可放在盐水里浸泡半小时左右再清洗,这样可快速将里面的虫子、表面的细菌、灰尘等清除消灭,不过泡完后的杨梅,口感会有点咸,没有新鲜时的味道好。方法放在冰箱冷藏或冷冻若杨梅3天内能吃完,可放在冰箱冷藏层保存,但如果在夏季炎热天气时,无论有多少可放在冰箱冷冻层保存,不仅清凉可口,还吃起来像吃冰淇淋一样。那么,下面咱们来详细的分享一下关于杨梅怎么洗才能洗干净虫子的那些事。

杨梅是端午节前后就上市的一种温性水果,因营养价值高、口感好而深受人们的喜爱,很多人都会买些回家泡酒或者做成杨梅罐头吃,但吃之前要洗净杨梅才能吃,那杨梅怎么洗才能洗干净虫子?怎么保存能放时间长一点?

杨梅怎么洗才能洗干净虫子

一、杨梅怎么洗才能洗干净虫子?

方法一:盐水浸泡

刚买回来的新鲜杨梅,可放在盐水里浸泡半小时左右再清洗,这样可快速将里面的虫子、表面的细菌、灰尘等清除消灭,不过泡完后的杨梅,口感会有点咸,没有新鲜时的味道好。

具体清洗方法:

(1)把新鲜的杨梅放在果盘中,然后加入适量盐和清水搅拌均匀,泡制十五分钟左右即可。

(2)用水冲洗5分钟,将虫子、细菌、灰尘等清洗干净即可食用。

方法二:用果蔬清洗剂清洗

用果蔬清洗剂清洗出来的杨梅最干净,能有效将表面的细菌和里面的脏东西清洗出来。

具体清洗方法:

将新鲜杨梅放在盆中,然后加入适量的果蔬清洗剂和清水调匀,然后直接用手来回搅动,就可将杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净,洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

方法三:用小苏打清洗

用小苏打清洗杨梅是现实生活中比较多见的一种方法,清洗方法跟清洗葡萄、荔枝等方法一样,只要将杨梅、小苏打、水搅拌均匀,浸泡一会就可以清除表面的杂菌、细菌等。

具体清洗方法:

将新鲜杨梅放入盆中,然后加入适量小苏打、清水搅拌均匀,大约搅拌几分钟左右杨梅中的脏东西和虫子全部清洗出来,最后再用清水冲洗干净即可直接食用了。

方法四:机器清洗

用专用机器清洗杨梅是最干净的方法,不仅能消灭表面的细菌,还能将表面残留的农药分解,让人们吃的更放心。

杨梅怎么洗才能洗干净虫子

二、杨梅怎么保存能放时间长一点?

方法一、放在冰箱冷藏或冷冻

若杨梅3天内能吃完,可放在冰箱冷藏层保存,但如果在夏季炎热天气时,无论有多少可放在冰箱冷冻层保存,不仅清凉可口,还吃起来像吃冰淇淋一样。不过体质偏寒的人还是少食用,尤其是女孩子们最好别吃。

方法二、做成杨梅酒、杨梅汤

生活中很多人都喜爱做杨梅酒或杨梅汤,不仅营养价值高,而且喝了对身体有好处。通常吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后,装入一个玻璃容器内,然后倒入米酒放置一段时间就可以了。或者放入锅内,加入适量盐和冰糖煮一会就可以了,口感都不错,不过很多人还是喜爱做成杨梅酒,吃不完还可送人或者卖掉。

方法三、用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜

将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来,放在温度比较低的地方就可以了。通常若是运输车可采用这种方法,若是自己保存还是建议少用且要少吃,吃多了对身体不宜。

方法四、制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱

将新鲜杨梅洗净晾干,做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等,口感都不错,现今市场上都有卖,但都添加了添加剂,还不如自己做得好。

杨梅怎么洗才能洗干净虫子

总结:杨梅买回来后可用盐水、果蔬清洗剂、小苏打或机器清洗,其中用盐水泡洗是最简洁最实用的方法之一,洗好后可直接放在冰箱冷藏或冷冻,或者做成杨梅酒、杨梅罐头等存放起来。

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